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塩分を控える・・・
今回は減塩についてのお話です。
夏はどうしても汗をかきますから、塩分の補給も必要になってきます。
もちろん、夏の間はいいのでしょうが、問題は涼しくなった秋ですね。
夏の間に慣れてしまった塩気の強い味覚。
これを正常な状態に戻さないと、いろいろな弊害が出てきます。
秋こそ減塩のチャンス
秋、味覚の秋、食欲の秋です。
実り豊かな季節に素材の味を味わって、少しでも薄い味付けに慣れていきたいところです。
今回の記事では、そんな方法についてもお話ししています。
2回シリーズ
減塩は血管を強くします。 来月も血管の健康シリーズが続きます。
この2回シリーズで、ぜひ欠陥なき血管をめざしてください。
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